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Mise en place de la table d'événement

Entre amis et famille

Chez Hedo, notre passion pour le vin se partage et nous souhaitons vous la transmettre via nos différents cours de dégustation. Vous êtes un groupe d’amis et souhaitez passer une soirée différente, vous pouvez participer soit participer à un de nos prochains agendés ou créer votre cours aux dates et heures que vous souhaitez, selon votre budget et pour le nombre de personnes que vous êtes. On s'adapte à tous vos souhaits.

Les initiations à la dégustation sont organisables dès 55.- par personne. Les cours « vins italiens » et « accords vins et fromage » sont nos classiques disponibles à 60.- par personne.

Pour vous inscrire aux prochains cours agendés, nous vous remercions d’acheter directement l’article correspondant au cours souhaité ci-dessous.

Tous les cours Hedo

Par ses précédentes fonctions et différents mandats, Johanna Dayer a acquis une solide expérience dans l'organisation d'évènements de 10 à 700 personnes. 

Que vous soyez une entreprise à la recherche de team building et d'événements sur-mesure pour vos clients, ou un club d'amateurs de vins, nous pouvons vous proposer pléthore d'activités. Nous avons l'habitude d'organiser des soirées privées pour des études d'avocats, des banques invitant leurs clients VIP, offrant un moment de team building original à ses collaborateurs ou pour animer un après-midi ou une soirée sous une thématique particulière telle que les accords vins et fromage ou l'initiation à la dégustation.

​Nous organisons également des dégustations sur des thèmes spécifiques selon vos envies.  Chaque événement est créé selon vos besoins et votre budget. Nous vous proposons soit un forfait par personne ou un budget global pour l'événement. L’activité peut se greffer à votre programme ou vous pouvez nous confier la réalisation d'événements clé en main où vous n'aurez plus rien à gérer.

Événements sur mesure

Pour la 3ème année, nous avons la chance d'organiser les Ateliers du Terroir pour le canton du Valais dans le cadre de sa stratégie de promotion des produits du terroir. Ces cours vous permettent de découvrir les différentes facettes de nos produits emblématiques comme la viande séchée du Valais IGP, le vin, la raclette du Valais AOP, etc.

Ces ateliers sont axés sur la pratique. Un expert du secteur comme Eddy Baillifard, ou Claude Luisier vous guidera pour découvrir ce produit ou même le réaliser selon le cours. 

Pour vous inscrire aux prochains cours agendés, nous vous remercions d’acheter directement l’article correspondant au cours souhaité ci-dessous.

PROCHAINS ATELIERS 

> Initiation à la dégustation de vins valaisans avec Johanna Dayer: le 2 novembre 2023

> Réaliser son pain de seigle valaisan AOP et sa focaccia valaisanne avec Stefano Gobbi: le 8 novembre 2023

> Cours de racleur avec Eddy Baillifard: le 23 novembre 2023

> Accords vins et fromage avec Claude Luisier: le 30 novembre 2023

Ateliers du terroir

Cours WSET

Nous sommes heureux d'offrir la possibilité de suivre des cours WSET (Wine and Spirits Education Trust) par l'intermédiaire de l'école du vin - Seeland.

Ces cours internationalement reconnus sont la base pour tout amateur de vins ou novice souhaitant avoir une formation structurée et intense.

​Retrouvez ci-dessous les différentes dates disponibles.

Niveau 2

Lieu : Chateau de Villa - Sierre

Date : 1, 8 et 15 octobre 2023

Formatrice : Johanna Dayer

Niveau 3

Lieu : Chateau de Villa - Sierre

Date : À confirmer

Formatrice : Johanna Dayer

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