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  • Crozes-Hermitage ''Tenay'' rouge - 2021 - 75cl

Crozes-Hermitage ''Tenay'' rouge - 2021 - 75cl

CHF38.00Prix

Note de dégustation by Hedo

 

Un vin charmeur, envoûtant par son parfum de poivre d’une pureté hors du commun avec une touche graphite et quelques notes légères de cèdre se mêlent à la prune bleue. En bouche, il y a une belle tension grâce à l’acidité élevée, mais parfaitement bien intégrée. Les tanins sont fins, délicats, apportent du volume, mais aucune amertume. Ils sont souples et nets.

Ce Crozes-Hermitage est une belle signature du style de Jean-Baptiste, des Syrah qui révèlent leurs terroirs en toute subtilité avec élégance tout en ayant des structures charpentées. Un vin qui se déguste tout seul. On ouvrirait bien une bouteille tous les jours pour titiller son nez de ces belles notes poivrées et légèrement fumées.

  • Producteur : Jean-Baptiste Souillard

    Provenance : France | Côtes du Rhône | Appellation : AOP Crozes-Hermitage

    Cépage : 100% Syrah (vin Rouge)

    Millésime : 2021

    Élevage : Élevage en barrique (12 mois en fût de chêne français)

    Alcool : 13,5%

    Service : Nous conseillons de servir ce vin entre 14 et 16°C ; Le carafage n'est pas obligatoire, mais fortement conseillé

    Bouteille : Contenance de 75cl

    Label : Pas de certification officielle, agriculture raisonnée

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