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ven. 06 janv.

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Provins

Atelier du terroir "Tout savoir sur le safran valaisan"

Cet atelier du terroir autour du safran vous transportera dans les champs du Haut Valais, au coeur du village pittoresque de Mund, pour découvre la prestigieuse et l'exclusive appellation Safran de Mund AOP.

Les inscriptions sont closes
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Atelier du terroir "Tout savoir sur le safran valaisan"
Atelier du terroir "Tout savoir sur le safran valaisan"

Heure et lieu

06 janv. 2023, 08:21

Provins, Rue de l'Industrie 22, 1950 Sion, Suisse

À propos de l'événement

Les ateliers du terroir sont proposés par le Canton du Valais et organisés en collaboration avec Hedonistica.

Vous découvrirez l'histoire et l'origine du crocus sativus, ses mythes et vertus, son utilisation dans les différents pays de production ainsi que sa culture (plantation, culture, séchage et conservation). Finalement, vous réaliserez des recettes et dégusterez deux mets au safran, l’un salé, l’autre sucré.

Matériel fourni : Tout pour cuisiner et déguster sur place.

À prendre avec soi : Votre envie d'apprendre et de déguster une recette surprenante.

Billets

  • Standard

    80.00 CHF

Total

0.00 CHF

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