Crozes-Hermitage ''Tenay'' rouge - 2021 - 75cl

Un vin charmeur, envoûtant par son parfum de poivre d’une pureté hors du commun avec une touche graphite et quelques notes légères de cèdre se mêlent à la prune bleue. En bouche, il y a une belle tension grâce à l’acidité élevée mais parfaitement bien intégrée. Les tanins sont fins, délicats, apportent du volume mais aucune amertume. Ils sont souples et nets.

Ce Crozes-Hermitage est une belle signature du style de Jean-Baptiste, des Syrah qui révèlent leurs terroirs en toute subtilité avec élégance tout en ayant des structures charpentées. Un vin qui se déguste tout seul. On ouvrirait bien une bouteille tous les jours pour titiller son nez de ces belles notes poivrées et légèrement fumées.